Vi har massor med fina kryddor till försäljning i växthuset.
Marockansk mynta, till drinkar, desserter eller kalla såser. Mynta tillhör mina favoriter och jag odlar den i stora krukor oftast. Den sprider sig lätt så det är bra att tänka efter var man sätter den.
Rosmarin på stam eller som buske...
Citrontimjan, vanlig timjan och så börjar även vår egna backtimjan bli klar för försäljning. En väldigt bra marktäckare som tål torka och får fina lila blommor.
Basilika, skördeklar. Bara att börja nypa av topparna så det utvecklas ny skott. Basilikan tål ingen kyla så den måste stå inne ett tag till.
Vi har även gräslök, persilja, dill, dragon och libsticka.
Libstickan har blivit en favorit för mig och jag sådde egen i vintras. Plantorna är klara för försäljning och blir ganska stora när man planterar ut dem. Påminner om stjälkselleri både till utseende och smak. Libsticka kallas ibland för buljongkrydda, och sen smakar faktiskt som buljong och är bra att ha hemma och blanda i grytor och soppor mm. Prova gärna den!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar