Skadade paprikor

När vi flyttade så fick vi helt plötsligt en inglasad balkong så jag tog med mina chili och paprikaplantor för att jag tänkte att dom borde trivas där. Jag började även skörda en hel del frukter som precis börjat ändra färg för att hinna få fler blommor och knoppar innan det skulle bli för sent. Och det en hel del nya blommor men så åkte vi till dalarna i några dagar. Och när vi kom tillbaka så var plantorna helt uttorkade och vissna. Dom återhämtade sig efter vattning men alla knoppar ramlade av.

Och så här såg paprikorna ut, verkar som att dom blev brända i solen trots att dom stått bakom glas hela tiden förut. Det värsta var att min största finaste paprika som jag väntade på att den skulle ändra färg också råkade ut för detta så den fick jag plocka och använda det jag kunde i en gryta. Så nu har jag bara en paprika totalt på fyra plantor. Inte så bra utdelning med andra ord.

Krusvinbär

Så här ser dom ut, krusvinbären. Förra året fick jag nästan inga men i år var det överfullt på busken. De ser ut som vinbär men är större och smakar som en blandning av svarta vinbär och krusbär. Jag gillar ju att odla allt som är ätbart, men dessa liksom vanliga vinbär är ingen favorit. Men jag kan inte låta dem sitta kvar för det så jag plockade en liter och la i frysen, jag funderar på att göra marmelad men då hoppas jag att det blir som krusbärsmarmelad.

Mina har mognat ganska ojämnt men dom känns mogna både när dom är helt svarta och när dom är lite ljusare.

Dill och luktärtor

Jag sådde luktärtor i ett hörn av kryddlandet och där måste det ha funnits en frö från krondill. Jag lät den växa, en enda planta som sedan luktärterna har fått klättra på. Jag har väntat på att det ska börja blomma och nu gjorde dom det. Det var så fint!

Det är svårt att se på bilden hur fint det blev, men jag ska försöka ta en annan bild någon dag. För nu har jag klippt av alla blommor och satt i en vas på bordet. Det var en väldigt bra luktärt med långa stjälkar och stora doftande blommor. Luktärt tillhör en av mina favoriter.

Hjortron

Bloggen fick ta en ofrivillig paus, förra veckan flyttade vi och det var aningen jobbigare än vi tänkt. Så när allt var klart åkte vi direkt till dalarna för lite semester.

Jag hade bestämt att jag ville plocka hjortron, det har jag inte gjort förut. Så vi letade upp en myr, långt ut i ingenstans. Googlade hur plantorna ser ut och så började vi gå. Vi hittade plantor ganska snabbt men det var inte så mycket hjortron på så vi gick längre ut på myren och vi hittade en hel del. Två kilo blev det totalt. Vi hade nog kunnat plocka mer, men ibland måste man umgås med resten av familjen också.

Det blev såklart sylt av hjortronen, hjortronsylt är alltid gott men hemgjord var ännu godare! Det fanns galet mycket hallon och blåbär där uppe också. Vi plockade 2 liter hallon innan det typiskt nog började regna när vi minst ville det. Jag hade tänkt plocka mer men det blev inget av det.

Så här gjorde jag hjortronsylten:

1 del hjortron och en halv del socker varvas i en kastrull som sedan får stå i 2-3 timmar svalt. För mig blev det 2 kilo hjortron och 1 kg ekologiskt strösocker. Jag skakade kastrullen några gånger under tiden. Sedan är det dags att koka sylten, ca 10-15 minuter skall det koka efter att den kokat upp.

Viktigt att inte röra om, endast skaka kastrullen så att man inte rör ner skummet i sylten. När sylten kokat klart är det dags att skumma för att sedan hälla upp på varma rena burkar och försluta.

Min sylt blev inte så mycket skum på, men däremot så flöt bären upp, troligvis för att jag kokade för stor mängd på samma gång så jag skulle ha kokat längre. Eller kokat den i omgångar. Men jag lät sylten så kvar i kastrullen i kanske tio minuter innan jag rörde om, och då hade bären sugit åt sig av sockret och sylten gick ihop fint.

Potatisen

Vi skördar potatis för fullt nu och har gjort det i en månad nu. Det blir minst ett kilo per planta och potatisen är jättefin!

Skördad kål

Igår bestämde jag mig för att det var dags att skörda en broccolo och en kålrot. Jag behövde verkligen skapa plats i landet för jag har planterat purjo mellan raderna och den är helt dränkt i kål. Jag kanske borde skapa ny plats till dom om jag vill ha någon purjo i år.

Här skulle jag försöka ta en bild för att visa hur stor plantan är, men det var för tung och för stor för att jag skulle kunna få till en bra bild.

Jämfört med en stol blev lättare. Samma sak som med bondbönor, det blir väldigt mycket växtdelar som går till spill när man skördat. Kanske borde man börja äta även bladen...

Helt okej storlek på huvudet och i kväll blir det provsmak. Det växte lite sidoskott precis under huvudet så man kanske skulle ha sparat plantan, men jag behövde ju göra plats till annat den här gången.

Kålroten var lite i minsta laget, men den räcker nog till en omgång rotmos. Den är lite sprucken och äten så vi får se hur mycket det blir kvar. Jag har ganska många kålrötter kvar i jorden som inte vuxit så mycket än så dom blir bra i höst.

Den här stänger jag in mig i sovrummet med

Försöka mig på att ha lite lugn och ro utan att göra något. Känns annars som att dagarna går i ett. Jag håller på och pysslar med något hela tiden har jag kommit på. Just nu till exempel så tittar vi på film, jag spritar bondbönor och bloggar samtidigt. 

Måste bli bättre på att inte göra en massa olika saker samtidigt hela tiden. 

Bondbönor

I år provar jag sorten Crimson Flowered bland annat, den med röda blommor som jag lagt upp ett antal bilder på här på bloggen. Nu har jag börjat skörda av dem, först tyckte jag baljorna såg för små ut och tänkte låta dom växa till sig lite mer. Men så provade jag en och visst var baljorna mindre men bönorna i var lika stora som mina andra bondbönor. Lite mindre fluff i baljan och bönorna låg tätare. Helt klart bättre på att spara utrymme alltså. Varje balja har nästan exakt fyra bönor i sig så det är lite färre än i mina andra sorter. Men plantorna är stadiga och blommorna fina så det väger upp.

Här ser ni hur tätt dom ligger, och hur tunt skalet på baljan är.

Grönare än mina andra sorter är dom också, just den här ljusare bönan har suttit kvar lite för länge på plantan så den är en aning överväxt och lite torr i konsistensen.

Mycket skräp och lite bönor blir det när man är klar med allt rensande. Men det är väl värt besväret. Jag skär av toppen på baljan och snittar på längden med en vass tunn kniv. Oftast snittar jag ända ner till bönan, då går det snabbare att trycka ut innehållet när man kokat dem. När jag plockat ut alla bönor så lägger jag dem i kokande vatten i någon minut och sköljer med kallt vatten. De bönor som inte fått ett snitt i sig får jag göra det på efter att jag kokat och sedan trycker jag ut bönan inuti. Eftersom dom redan är förvällda så är det bara att lägga dom i frysen om man vill det. Våra går åt på en gång så det blir inget över.

Beska gurkor

Grr vad våra gurkor är beska! Men det är bara en sort som är så besk att den inte går att äta. I dag plockade jag vita gurkor och dom var goda. Dom växer på exakt samma ställe så kanske är det så att den gröna gurkan är en beskare sort och därför blir sämre än den vita. Vi har i alla fall börjat vattna lite oftare på gurkorna och hoppas på det bästa.

Jag odlar alltid frilandsgurkor av västerås-typ och använder som vanliga gurkor bara skrubbar dom ordentligt så att taggarna försvinner.  Vi brukar få ett stort överflöd men i år går det trögt, än så länge har vi nog bara skördat 6 gurkor.

En annan sak som inte går så bra är mina olika ärtor, dom har växt fint och plantorna är höga och fina. Men det blir dåligt med ärtskidor och vissa är till och med missbildade och fula. Väldigt ynklig skörd än så länge. Vi får se hur det går med mina ny sådda ärtor som jag tog från ett vanligt paket från mataffären.

Dagens balkong

Som sagt, vi håller på och flyttar så imorgon ska balkongen tömmas så jag passade på att ta lite bilder och plocka av de chilis som var på gång.

 Dom ljusa är en Hungarian hot wax, första gången jag har den men frukterna är stora och goda med lagom styrka. Plus att dom är så här ljus när dom är omogna, jag gillar inte att ta gröna chilis utan vill helst att dom ska vara ordentligt mogna men den här sorten är både god och fin som omogen. Den lilla orangea är en chili cayenne som jag inte hunnit prova än.

 Kolsvart paprika, paprikorna går trögt måste jag säga. Det är en paprika på varje planta. Dom är dock väldigt stora, men det är ju lite ynklig skörd om det bara blir en på varje. Hoppas det hinner komma några fler för paprika och chili är fint att ha inne på hösten.

 En lite suddig bild på tomatblommorna på en planta. Den här växer mest i skugga så den kommer nog att må bra av att komma ut till kolonin där den kan stå i full sol i stället. Krukan väger bly så det ska bli intressant att se hur vi ska få ut den. När jag satt och tittade på bilderna så tänkte jag att många av de här blommorna kommer inte hinna bli frukt så det vara bara att ge sig ut på balkongen igen och toppa alla plantor och hoppas att dom vill producera mer tomater nu. När jag odlar ute så brukar jag låta även högväxta tomater få minst ett sidoskott, det känns som att man får fler tomater tidigare då men det blir även jobbigare för plantan tror jag. Men för det mesta fungerar det.

Nu håller jag tummarna att melonen vill fortsätta växa, den har fått extra näring och det har både varit soligt och varmt så det borde inte vara något problem. 

Nu ska jag fortsätta packa. Likabra att hålla på på kvällen det är så svårt att motivera sig när det är så fint väder på dagarna.

Flytt

Vi håller på att förbereda inför flytt om en vecka. Vi ska bo på tillfällig adress för vi har inte hittat någonstans att bo än. Så nu håller jag på och tömmer balkongen och flyttar ut det som går till kolonin. Lite plantor kommer få flytta med annars har jag inget att pyssla med när jag är hemma, det är ju mitt dagliga nöje att se till mina plantor om dagarna när jag är hemma.

 Jag fick en cantaloupe planta när jag var hemma så den har jag plantera om så nu hoppas jag att det hinner bli meloner. Det känns som att allt redan håller på att lida mot sitt slut men än går det att så en del. Jag skall försöka hinna med lite asiatisk kål och lite mer sallat. Men jag har ingen plats än och dessutom så regnar det ju aldrig här så det är ingen mening med att så frön om jag inte är på där och kan se till att det hålls fuktigt.

Idag var en dag då jag äntligen kunde se hur fint det faktiskt ser ut på lotten, väldigt frodigt och grönt trots att det är så torrt. Vi vattnar oftast inte, bara i bland när det verkligen behövs. Och jag kan säga att det märks på gurkorna, herregud så beska dom är. Men i alla fall, ser man bortom ogräset så ser det faktiskt fint ut just nu och det är många som kommit förbi och sagt det de senaste dagarna så det är kul. Passade på att ta en överblickbild igen, och fortfarande saknas det lite blommor för att det ska bli ännu finare. Kryddornad blommor är så små så de syns inte på en sådan här bild. 

Inlagda körsbär i rom

Igår fortsatte jag att kärna ur körsbär för att göra körsbär inlagda i rom, jag har ingen riktig urkärnare så jag får dela dem med kniv och peta ut kärnan. Jag hittade inget recept som jag tyckte passade. Så jag gjorde lite på känn. Så jag varvade kärsbär med socker och kanelstång upp till kanten och fyllde på med rom så att det täckte. I en av burkarna la jag även en vaniljstång. Så nu ska dom få dra i 4 veckor minst. Jag såg även recept där det stod att dom skulle dra i upp till 3 månader, vi kommer nog inte kunna hålla oss så länge så vi öppnar nog och provar tidigare.

Ulriksdals slottsträdgård

Igår blev det ingen odling för egen del, utan vi åkte till Ulriksdals slottsträdgård. Jag gick omkring på frilandet och tittade, medan de andra lekte i lekparken där.

Här skulle jag kunna tänka mig att jobba, med grönsaksodlingen. Jag undrar hur stora deras plantor är när dom planterar ut för jag vet att dom börjar mycket senare än vad jag själv gör men ändå är deras grönsaker skördeklara tidigare. Om jag inte odlade själv så skulle jag lätt åka hit och plocka det man behöver.

Jag såg dom här fina pyramiderna av armeringsjärn till bönorna som jag tyckte var smarta. Gäller att lägga på minnet. Jag skrev ju om mina bönor som jag trodde var högväxande och vi har byggt ställningar till dem, som skulle bilda väggar i odlingen för att få det lite mer ombonat eller vad man ska säga. Men nu har jag läst på om dom sorter som jag köpt och det är vanliga buskbönor så det blir inget klättrande där inte. Så tråkigt, jag hade verkligen sett framför mig hur det skulle ha sett ut. Men huvudsaken är väl ändå att det blir bönor.

Från frö till skörd: Basilika

Jag hade för mig att jag köpt en speciell Italiensk basilika med lite mer oregelbunden form på bladen, men det ser ut som en Genovese i alla fall. Jag måste leta reda på fröpåsen på kolonin när jag kommer dit nästa gång.

Jag sår många frön direkt på vanlig jord för att slippa plantera om, strör lite jord ovanpå och sätter på en påse tills det gror. Eftersom dom växer så tätt kan man börja skörda så fort dom blivit något så när stora. Lite mitt emellan som det ser ut på bild två och tre. Man kan skörda ganska mycket åt gången ett par gånger i veckan för när det blir mer plats så växer det som är kvar i raketfart. När dom börjar växa till sig på riktigt och det inte är lika trångt i krukan längre så är det dags att börja skörda topparna istället så att man får buskigare plantor. Då brukar jag även ta ett par plantor och sätta i varsin kruka i fall det fortfarande är lite trångt.

Dagen skörd

Ett lass med bigarråer, jag tror inte vi orkar äta upp alla de här så det är bara att sätta på en film och sätta igång och kärna ur. Så blir det paj och sylt. Vi kommer ha så mycket sylt i höst och vinter så vi kommer bli helt sockerstinna om vi äter upp allt. För inte nog med jordgubbar, smultron och körsbär så var även blåbären mogna så vi plockade 5 liter i går. Vi kommer nog äta upp det mesta men några åker i frysen så länge. Så gör jag sylt vid ett senare tillfälle.

Broccoli, sockerärt, spritärt, bondbönor, sallat, hallon, gurka och lite lök blev skörden idag.

Tillbaks i stan

Så var vi tillbaka i stan igen, känns ju lagom roligt när nu när det är så skön sommar. Men det är i alla fall kul att komma hem och ta hand om mina odlingar.

Vi kom hem igår kväll så jag gick ut till kolonin i morse. Och det hade inte hänt någon katastrof den här gången heller. Jag vet inte varför jag förväntar mig det varje gång jag varit borta ett längre tag.

Det var en del att skörda och en del att rensa, så jag betade av en bit i taget med både skördekorg och rensningshink. Så här kommer lite bilder från kolonin:

Bönor är på gång, jag trodde det här var en högväxt sort, men den ser ganska buskig ut måste jag säga. Verkar inte vilja klänga sig uppåt heller. Jag som ville ha höga bönor och har byggt stöd och allt.

 Solros, det kommer flera blommor på samma stjälk på de här röda, men dom har blivit för tunga så flera gar vippat och jag har satt stödpinnar. Hoppas majsen växer lite snabbare  snart så att dom kan hjälpa till att stödja.

 Bondbönor, inte så långt kvar till skörd.

 Trots totalt förstörda blad av sniglar så orkade dom komma igen och växa, den här är nog stor som en tennisboll nu. Jag ska låta den sitta ett tag till, men bör dra upp den så snart som möjligt för nu är det trångt bland kålen.

Broccolon gömmer sig under massa blad, det går knappt leta sig in till själva huvudet. Men snart är det nog klar. Undra om det kommer sidoskott på dessa eller om det bara är broccoli som får det. Blomkålen har för övrigt inte börjat bilda huvuden, trots att det är en tidig sort. Det kanske också beror på att det är lite trångt nu. 

Dill och körsbär

Idag har vi svettats i solen på kolonin, rensat klippt och skördat. VI ska åka i väg några dagar och det är en del som är precis på gränsen till moget som kanske hinner bli förstört medan vi är borta. Hallonen till exempel, vi plockade några idag men om några dagar kommer många ha hunnit mogna. 

Jag klippte ner dillen idag, den ska jag frysa in, alltid bra att ha när man gör fisk eller använda till potatis även på vintern för att få lite sommarsmak. 

Bigaråer antar jag att det här ska vara, men dom är inte så köttiga som dom borde, stora kärnor och lite fruktkött. Dom är inte riktigt mogna än, men det är väldigt nära. 

Röd huvudsallat, den här flyttade jag när jag gallrade mellan plantorna och då fick den fart minsann. Nu gäller det bara att den inte går i blom innan jag hinner skörda. Romansallaten var på gång med det så den skördade jag idag. Jag tror vi har haft blad till sallad i snart två månader, ett överflöd dessutom. Lyx. 

En överblicksbild från en lite annan vinkel en vanligt. Det börjar bli svårt att urskilja hur det verkligen ser ut nu när allt växt så mycket. Bakom kryddorna ser man sparrislandet där jag sått sommarmalva, det blir nog ganska bra när dom slår ut. Kanske inte så populärt för sparrisen att trängas så, men det blir så mycket ogräs när jorden är bar. Och ogräs har jag tillräckligt av ändå. 

Kryddlandet har börjat dra till sig bin, humlor och fjärilar nu. Det har varit lite dåligt med det tidigare men nu är det fullt liv. Om jag får en stor trädgård någon gång så ska jag fixa en stor kryddäng till alla insekter. 

Broccolihuvudena växer snabbt, jag kan nog skörda de första i början på nästa vecka. Broccolin hade också börjat bilda ett huvud. Den verkar vara lite mer långsam än broccoli för plantan var mycket längre kommen när jag satte ut dem men nu ligger den till och med efter.